橙色的招牌很搶眼

雖然4月去歐洲時並沒有記掛 中菜 廣東菜 媽媽菜，但回香港之後，每次有聚會時都傾向揀中式餐廳! 原因不詳，明明我一向口味都不很中式啊? 但忽然就是迷戀起鑊氣來。

今日和家人晚飯時份出現在上環，沒多想就來到群眾小炒王解決晚餐。小店子，位置在熟食中心後面，不太起眼。晚上常常不滿座，但食物很好吃的呢。

Clover 的標誌是一塊四葉草

幸福的定義人人不同。有些人會為生活上的小事感恩而覺得幸福，有些人為美食而感覺幸福，有些人為身邊人一直支持而覺得幸福。但有些人明明擁有很多，卻總是要求要更多更多，苦了自己也苦了別人。幸福本來在身邊，也會悄悄溜走吧。

幸福餅店已經開了好一段時間。之前有數次經過此店，卻是因為太飽而失之交臂。只留下一個印象：蛋糕店來說店舖好大呢! 大概有20多個位置吧。

ほうじ茶あずきパフェ Houjicha Azuki Parfait

http://web.stagram.com/n/viatokyocafe/ 

Via Tokyo

地　　址：銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
電　　話：2895 1116
營業時間：星期一至四及星期日: 09:30-22:30 | 星期五至六及公眾假期: 09:30-23:00
參考網頁：官方網站 | Facebook Page | 開飯Openrice

在較大的地圖上查看銅鑼灣食玩地圖

又不記得影門面相, 此圖借於Openrice

人愈大愈怕等, 現在約朋友吃飯都喜歡挑人不多的店。除了免卻排隊等位之苦, 也想可以慢慢吃, 一邊多花時間和朋友catch up, 甚至吃完東西之後也不用急著「還枱」, 可以多坐一陣。

今晚來到 富來粥麵小廚, 位置在不算很方便的跑馬地。平日晚上客人較少, 是一個不錯的選擇。但若週末前來的話很是旺場! 必需訂座噢。是晚只有幾枱客, 廚房不急不忙, 一道道菜現叫現做, 熱辣辣的特別滋味。

正午時份人客也不多

雖然口里說香港是一個小小的地方, 但靜心想想也覺得自己去過的地方實在少。每天都庸庸碌碌地過。上班的時候, 只有weekend 可以四處走, 卻往往因為天氣、累等理由而回到自己比較熟悉的地區。今天來到香港仔的GCX和友人吃個weekend lunch, 才發現來香港仔也沒有想像中遠/不方便。要踢走劣根性不會是易事, 那還是專心吃了這一頓才算!

咁ge Morning 先係Good Morning!

上次來炳記吃了豬扒麵, 快吃完了才見到有人點了雞翼麵吃, 那隻雞翼啊, 又肥又大顏色又漂亮! 總想回來再吃一次。今日早上來到銅鑼灣, 見時間還有不少, 兩雙貪吃鬼就馬上趕來大坑啦! 雖說是早上頗早的時間, 但炳記門外已經有一條小小的人龍了。不愧是名店呵(點頭)。

其實每次來炳記都不是太清楚價錢: 坐的位置未必看得到牆上的餐牌。不過想好自己想吃點甚麼餸, 或單拼或雙拼, 下單就好。另外再加一杯飲品, 價錢大約都是HK$4x元。不便宜但還是很值得吃的。

很街坊的家常小店

對於很多香港人來說, 回到家有飯吃是一件很幸福的事。莫說放工之後會不會已經太夜要在公司附近吃就算、就算準時下班, 家里又有沒有人在煮飯等你回來呢? 

如果有一天真的有能力置業, 我大概會很希望家的附近會有很多獨立小店吧。不想煮的時候, 來個小炒就是一餐了。個人覺得香港島那邊似乎比較多特色店, 就像今天和朋友吃的蕃薯苗小館, 怎看都不似是京滬菜的名字, 賣的, 卻正正就是京滬菜系!

位於 成業工業大廈1樓, 也算好找

記得自己早前遞信辭職時, 心入面想做的就是找回自己的生活。當時有很多大的想法, 像是去working holiday, 轉職業, 去讀書, 等等等等。之後去了一個旅行, 回到香港開始找新的工作時, 才忽然覺得找生活真的不易。天天游走不同的地區見不同的人, 雖然說在交談之中有很多的得益, 但心里沒有底, 不踏實, 精神頗為緊張。

這天來到觀塘區, 做好要做的事之後離晚飯之約還有很多的時間, 就來到八一0四 生活盒子消磨了一整個下午!

大少爺在斜路之上, 旁邊是南亭

說過很少會來跑馬地, 不過, 最近密密回這一地區是怎麼一回事呢? 實情是小妹最近終於狠狠地下了決定接受做LASIK激光糾視手術, 檢查、手術、覆診, 所以就常常回來囉。吃了兩三次的昌記之後, 就開始發掘別的食肆啦。

大少爺茶餐廳出名的是海南雞飯, 亦是眾所周知的名星飯堂! 晚上來吃東西分分鐘會遇上知名的歌星呢。不過我今天來吃的是早餐。平日上午, 莫說明星, 客人也不多呢。

裝修以白、綠兩色為主, 是田園風嗎?

素食, 很多人對它都是不很有興趣, 包括小妹本人。而且特別對中式的素食有抗拒之心: 雖然用料是蔬菜, 但又用油炸又加有厚厚的醬汁, 不禁讓人懷疑吃肉比它更健康! 小妹覺得, 想飲食健康不一定要全素, 煮食的方式才是更重要。蒸, 煮, 焗一定比煎, 炒, 炸來得清淡。不過在香港外吃往往是菜蔬少肉類多, 想吃多點菜蔬, 還是要去找素食的店。

去素食店吃飯的次數不多, 經驗有好有壞, 卻是從來未遇上過令小妹想回頭的素食餐廳。今次來到銅鑼灣的清怡咖啡館 cook light cafe, 食物非常的好吃呢! 雖然選擇不多, 但質素很好, 店員亦都非常的友善。雖然飲品方面有待加強, 但小妹已經把它加入了心水餐廳之列了!

位於觀塘APM內, 裝修很是不錯

乾一杯乾一杯恭祝友誼! 哈，這一首歌有多少人識呢? 小時候受爸爸媽媽影響，很少聽歌。不過這一首歌這一句，不知何故很是印像深刻。看到一杯這個名字時，腦海就自動播起歌來。

今日因有事來觀塘，順道就和在觀塘上班的T吃晚飯。apm 食肆選擇不太多，最吸引的就算是一杯了。雖然打過電話來問時說, 晚上七點已經是fully book, 要walk-in 碰運氣, 但幸運的是兩人都準時完成手上的事務，六點半就到達一杯門口啦! 可以直接内進用餐 -- 雖然說八點要還枱，也是沒有問題的啦。

好劣質的合拼相片...orz

不說不知道, 原來Camper's 坐忘來至日本。主廚 Fujita Kenta 在日本本川崎經營「坐忘」十七 年, 不知何故來到香港開店? 不過不論原因為何, 得益的都是我們香港小市民。此店注重無添加, 無味精, 每道菜式都多菜少油。吃得健康才是上上之道。可嘆此店開在鰂魚涌, 對我來說吃上一次實在講緣份。

晚上八時多的老店

記得來過幾次新華, 緣份總是差一點。上次更是遇上「冷氣系統維修」如此偏門的關店理由... 吃過嵩記及豆花妹, 其實已經夠飽。不過忽然想起新華... 興之所至, 二人就慢慢踱步前往。一路上天南地北聊個不停, 倒也不覺得遠。

豆花妹

我沒有看TBB的節目《我要做老闆》。不過, 既然真的有參賽者可以獲得資助, 終於開豆花妹撈米線這店, 我想這也算是個好節目吧。打著「平價的野心」此旗號, 兩名年輕的老闆可以走到多遠?

認真麻甩的小店!

似乎久不久就會回到深水埗吃東西。雖然大部分食肆都是比較小, 整潔度亦比較差, 但就是勝在東西便宜, 份量不太大。輕鬆試勻幾家食店絕不是問題呢。

今天就和友人先來了嵩記牛什。

德興隆豆腐舖

個人感覺, 「豆品」的定位很尷尬。說它是小吃嗎, 每次吃豆製品我都覺得很飽肚, 不能當零食; 說它是一個菜嗎, 豆腐滑滑又易碎, 不論是配飯或者拿去撈米線(見豆花妹撈米線), 我都覺得不合襯。最愛的吃法, 應該要算是前菜皮蛋豆腐。既愛豆香, 又愛滑溜的質感。但這兩種特質卻似是魚與熊掌, 不可兼得。今日來到北角閒遊, 少不免想來到薄有名氣的德興隆豆腐舖, 試上一試。

北角本店

利強記雞蛋仔幾乎無人不曉, 賣雞蛋仔賣出了9間分店, 也算是都市傳奇吧。因為地點方便的緣故, 我只買過尖沙咀分店及灣仔分店的利強記。今次來到北角, 雖然才吃過飽飽又滿足的瑞士雞脾餐, 還是忍不住要試試本店, 看看有沒有甚麼不同。

咁樣為之一個set! 先HK35 jar!

話說暫時不可以帶隠型眼鏡, 又約了朋友看The Amazing Spider-Man 2, 索性不看3D version免去帶2個眼鏡之苦。電影長達2小時23分鐘, 當然是舒服一點好啦。Research之下發現太古城UA早場才HK$55, 非常抵睇。反正未試過這戲院, 也就不厭其煩千里迢迢撲去太古是也。

本擬看完戲去大坑看Harbour Artisanal Food Fair, 豈知因天雨關係改期了! 雖然覺得好可惜, 但反而給了我一個機會在北角這區閒逛幾圈。北角老區, 路窄, 住宅多, 人也多。是日雨綿綿, 拿著傘在街上走和其他途人碰碰撞撞, 頗感不便。

友人說, 帶你去食瑞士汁雞脾啦! 原來說的是祥發茶餐小廚。

祥發茶餐小廚一直也是在wish list之內, 為的就是它那個拼拼湊湊set (本名不可不試瑞士餐), 吃多吃少由你決定。聽朋友說, 此餐廳本來開在銅鑼灣耀華街, 結業了, 搬來北角好一段時間了; 本來拼拼湊湊set 的選擇不過ABC, 現在已經加到ABCEFHMQ, 飯麵包咸甜辣樣樣齊。而且價錢便宜, 東西又好吃。一頓下來我只想高呼一句「好過癮呀!」

很豐富的早餐! Eat like a King

而蕃茄醬雞蛋多士就是我很喜歡做的早餐之一。其中最重要的原因當然是為著我很喜歡雞蛋和麵包。把它們合在一起總有很多不同變化, 又簡單又好吃。

不幸外部正在裝修

「幾時食個飯呀?」

朋友約吃飯的時候剛好正在無所事事地看Facebook。看到好幾位食家剛好在分享Check-in Taipei的食物相片, 噢, 那就去打個卡好了。

為於中環閣麟街與荷理活道交界, Check-in Taipei也算是SOHO區的食肆。食店不大, 有吧枱位置也有餐桌位, 可以打電話book定位置make sure 不會白走一趟。裝修是純黑的, 走的是型格路線。感覺似吧而非餐廳。輕食, 飲品, 傾計。menu只有一張A4紙, 選擇不多。剛剛三月才從台北瘋狂吃完回來, 看看材料和價錢, 感覺和做夢差不多。

家里有Party 的時候總會剩下一點食材, 然後每天都要吃一點。所以有時候也會來個亂亂做, 換個吃法好像沒那麼悶。

＊煙三文魚蕃茄長通粉＊
罐頭蕃茄沒用完, 又不想特地再煮茄醬配意粉, 乾脆就當是拌麵好了。先把意粉煮至合適的軟硬度, 再挖一大匙的罐頭蕃茄, 拌勻煮熱就好。看到已經開了封的煙三文魚, 又挑了一塊丟入意粉中煮了個10秒。把露荀燙熟放在一邊, 又紅又綠, 看上去竟是幾好看。煙三文魚和罐頭蕃茄本來已經有點咸味, 試了一口, 已經夠味了! 蕃茄甜甜的, 加三文魚的咸鮮, 好吃。

＊香煎薯餅＊
剩下的薯仔沙拉比較麻煩。最近天氣有點涼涼的, 不想吃凍沙律。靈機一動, 把薯仔壓成蓉, 再加一點的pepper 調味, 起鑊用慢火香煎。整型的時候有點難度, 因為只用薯仔壓的蓉會有一點散。因此下了煎pan之後最緊要不要去動它! 待底部煎香了才反轉再煎。勁香薯仔味呢! 滿足。

可以吃的也太多了一點

銅鑼灣禮頓124號這一帶已經被我暗暗地叫做「攞我命三千」。為什麼呢? 因為這里有很多店我都太喜歡太喜歡了! 由其是連成一排的 via Tokyo, Waffils, 炊豕店。每次經過都是不考慮「吃哪家」而且考慮「要不要三家全吃了?」! 有過份了吧。再說, 這三家以外其實附近都有很多很吸引的餐廳。像, 最近和Hello Kitty crossover 的富山麵家, 藝人Bob開的Wonderdog, 老店丹麥餅台, Cafe R&C...

今次要介紹的就是把經典Brussels waffle 布魯塞爾窩夫帶來香港、加入創意製作咸窩夫、讓人驚喜異常的Waffills。