[SOUVLA Greek Restaurant] Restaurant week 第一彈! 希臘式的semi-buffet

- S.O.U.V.L.A-
希臘菜究竟是怎樣一回事, 沒吃幾次, 也說不上來。一直都知道中環蘭柱坊有一家希臘菜, 不過午飯都不便宜。萬一菜式真的很不合胃口豈不是虧大了? 抱著這個想法, 也就一直沒有來吃。恰恰見它參加了Restaurant Week, 午饍時間只收取HK$118+10%, 比一般時間要平一大截噢, 也就和朋友來一試究竟。


空間感很足
進入了餐廳範圍才驚覺這裡的佔地面積很大, 不過人客非常的少。當然, 這時候就會覺得「人少少坐得很舒服」, 只是若站在老闆的角度看會很憂心吧。當天所見, 除了Restaurant week 的食客如我之外, 也有人是使用團購優惠前來用餐。嗯, 讓人忍不住擔心啊。


冷盤自助

熱盤自助

甜點自助
午餐分為兩部份, 分別是頭盤及甜點自助, 和自選主菜。平時覺得SOUALA的頭盤及甜點自助收得頗貴(好似是HK$168+10%一位), 不過看了自助吧的陣容, 也不難理解為何訂價比較高了。款式真的有很多很多, 而且大多是素菜, 感覺就是非常的健康, 卻一點都不乏味。


甚麼都試試
人老啦, 不似現下的小妹妹那麼能吃, 我只可以每款都拿一點點回位置試試味。個人推介是紅菜頭沙律, 香甜好吃, 而且又有抗氧化成效, 切成小粒易吃得多。而另一大愛乃是南瓜鷹嘴豆, 喜歡南瓜就不用解釋了, 中意鷹嘴豆是因為它的洋名chickpea 和我的小名chikpi 諗起來真的很似!

想飽肚(但依然低卡)當然是吃couscous salad, 但SOUVLA還有好幾款類似的小米沙律, 每款都試一點點感覺也有趣。想要多一點澱粉質, 就多吃一點烤薯仔和燒粟米。一不小心, 就會吃頭盤吃太飽了!

整體來說, 我覺得SOUVLA的希臘菜沒想像中那麼難接受。雖然食物之中都用了不少不常接觸的香料, 不過下得不重手, 只會覺得香而有趣, 卻不會覺得嚇一大跳。唯一讓我掛心的是, 明明人客很少, 但餐廳還是很努力地製作了很多份量很大的沙律供人選擇。不知一天下來會吃剩多少? 希望它們有一個完善一點的方案去處理可能的剩食吧。


Sea bass skara w/ latholemono sauce
一眼看來這兩個主菜都乏味又普通是嗎? 不過是煎魚和烤雞而已。但我要說喔, 亮點是在配搭的醬汁之上。配魚的latholemono sauce是一種很傳統的希臘式醬汁, 材料主要是有橄欖油和檸檬汁, 加一點點碎蒜, 一點點香草就好了。簡簡單單的, 一般就是用來配魚和海鮮去提鮮。不過很多人也會拿去配蔬菜! 

但SOUVLA這裡的做法和一般稀拉拉的latholemonom不同, 就是質感竟然是稠稠的。我還一度以為它是牛油果醬呢。而魚塊煎得的確很好, 魚皮脆, 魚肉滑。再抹上latholemono, 感覺很有特色也很好吃。


chikcen souvla, lemon, herbs & tzatziki sauce
這個雞肉我自己就不大喜歡了。一來是雞肉比較的乾硬, 二來是調味竟然很有中菜的風格。但重點還是落在一旁的 tzatziki sauce上。也是一種傳統的希臘式醬汁, 主要是用來搭配肉類的。材料用上了羊奶乳酪、青瓜、橄欖油、蒜, 或許再加點檸檬香草去調味。味道其實蠻香的不過比較膩一點。不禁想, 如果有炸薯條來沾著吃就好了啦!


甜點
看看在甜點吧的列陣, 大約就知道這些甜點的點度不會低。不可能一一試吃了, 就揀了幾款。自己頗中意一款外形似春卷的小點, 內餡味道似杏仁糖, 口感軟膩, 很合我口味。而小球狀的波波冬甩作甜品就顯得太飽肚。全部都甜膩膩的, 怎辦好? 來一件檸檬撻吧! 應該是甜吧里最可以中和甜味的食品了。檸檬醬酸酸的, 常常解膩喔。


超美的糖盅和奶瓶
或者來一杯齋啡也是一個好消膩方式。不過咖啡比較苦澀, 最後還是要加一點點的奶去中和一下。


Restaurant Week 2015 Menu
菜色特別不失一個很好的體驗, 但個人覺得以RW menu 來吃吃是不妨的, 平時原價就顯得有點貴了。


SOUVLA Greek Restaurant
地  址:中環德己笠街40號好利商業大廈1樓
電  話:2522 1823
營業時間:星期一至日 12:00-00:00
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁

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