非常食樂主義 Chikpi's EatEatShare

將相片放上社交網站, 朋友大吃一驚「這是你自己做的午餐?!」

非也、非也。

雖然這個四層的飯盒還有一個長長的把手, 可以把四層穿起來輕鬆挽著四圍去, 但若是自己做了飯, 放在這樣的一個器皿之中, 再千里迢迢地由家中帶到公司, 一路之上只怕會引起不少人奇異的眼光吧。充滿懷舊氣氛的Tiffin box lunch set, 其實不用自己做, 只要來到中環的The Envoy, 就可以吃得到了。

中環九記牛腩的名氣不凡, 連同一條馬路之隔的勝香園, 總是有一條長長的人龍在門口。但其實它們所在之地的附近, 還有很多的食店都很值得一試的。例如大班樓, Le Port Parfumé, 長濱no.1 拉麵, Oddies... 食店太多, 叫為食之人, 怎生做才好呢。

偶爾的機會, 同事見到九記牛腩旁的樓梯之下, 開了一家日式烤肉店, 名字也改得有趣。Yakiniku焼き肉, 在日文之中就是烤肉的意思。店名叫做YakiniKuu, 多了一個u字, 食客一看就知這家店吃的是甚麼, 也立即知, 它和中環的壽司店Sushi Kuu, 絕對脫不了關係。

日本人一向給人嚴謹的印象, 但其實, 有很多日本人下班之後, 都會一班同事一起去聯誼會。好動一點的, 會去唱K, 大叫大跳一番, 很舒壓; 靜態一點的, 就去居酒屋吧, 吃串燒聊天, 多開心。不管是哪一個活動, 都少不了酒精的存在。平時斯斯文文的女同事, 飲起來, 量可能多得嚇死你。

在香港和朋友同事外出聯誼, 飲酒的份量要少很多。很多時候, 大家都是點到即止, 盡興即可。今天和朋友來到荔枝角的居酒屋鵜舞 Umai , 竟是先來一杯梅酒。未吃先醉, 聊起天來也就沒那麼的拘謹。

夏天BBQ, 是不是太瘋狂呢? 或許是, 或許不是。學會享受, 就是一件快樂的回憶。公司的夏日活動是燒烤, 最省事的方法, 就是到Grand Hyatt的the Grill 訂張枱, 輕輕鬆鬆的在泳池畔過一個熱得來又閒暇的晚上。

最迷人的是甚麼呢? 當然是美麗的維港景色呀。加上夏天的黃昏時間又長又漂亮, 單單是這一點已經值回票價了吧。

唐人館 China Tang, 是倫敦店聞名中外的中菜館。2014年在中環的置地廣場開設第一間分店, 2016年再下一城, 在尖沙咀的海港城再開一店。裝潢繼續走華麗風格。不論是天花板上的燈, 所用的桌椅, 細節上的花紋, 都非常精細。用餐環境之中已經有很多值得欣賞的地方。

餐廳分了好幾個部份。大廳、房間是必備的, 還設有一個小型舞台, 為客人提供表演娛樂。除了吃正餐, 也預留了一個不小的區域, 提供空間俾客人飲杯雞尾酒, 聊天。正餐之前來個社交環節就最合適。更不要說那個室外的花園呢! 只要時間對的話, 可以見到極美的黃昏美景 - 這才是最好的餐前小菜啦。

至尊手切牛肉全蛋麵 (黑牛骨湯底)

牛肉麵撈粗麵

滷蛋

炸牛餃子

白牛骨湯

地牢中的酒吧

麵三館
地　　址：中環歌賦街43號地下
電　　話：2388 6982
營業時間：星期一至日 12:00-21:00
參考網址：官方網站 | Facebook Page | Instagram

一直都覺得灣仔會議展覽中心都沒有甚麼好玩的。一年到尾, 不過是去幾個EVENT吧, 書展、美食展之類的。比較文藝氣息一點的, 也不過是去看看畫展罷了。若不是讓朋友揀選吃飯的地方, 大概是沒有留意過薈景的自助餐的。

真係走漏眼啊, 在薈景吃自助餐實在是太舒服了。不單單有極大的玻璃看著美麗的維多利亞港景, 餐廳的取餐處是又闊大又漂亮, 就算是晚幾乎是滿座, 也是一點擠迫的感覺都沒有。

這是一個非常特別的飲食經驗。上船吃海鮮, 若不是有門路, 真的是安排不了。如果真的要再吃一次, 也只有等朋友再安排才行。

這一天下了班之後, 就馬上出發去香港仔。很少去這一區, 總是嫌交通不夠方便。要是香港仔隧道一塞車, 嘖嘖, 就不知道要塞到何時才可以到達了。說好的港島南地鐵線, 希望年尾要真的開到呀。也是幸運, 今天在銅鑼灣上了車, 就路路暢通, 很快就到了香港仔海濱公園。離上船還有近一小時, 就先行在附近走走。

踏入了夏天的香港, 日落的時間也推遲了。天空泛著美麗的顏色, 海濱之上有不少人在跑步、散步, 氣氛很是不錯。幾乎以為是週末呢, 其實今天不過是星期二。其實, 只要是心情不錯, 星期幾又有甚麼關係呢。

時間到, 我們先上街渡, 再由街渡搖搖擺擺地送我們上吃海鮮的大船。一直都以為要在小舢舨之上吃, 也有猶豫會不會不習慣海浪的節奏呢, 但明顯是想得太多了吧。船很大, 又泊在避風塘, 站在上面不怎麼會感到起伏就是了。雖然天氣真的很潮濕, 幸好當晚還有一陣陣的風, 極度怕熱的我才沒有熱昏在船上。

這一大船, 實在是有人在住的。今天這一餐, 其實等於是去朋友的朋友家吃飯。只不過是這一個朋友的家, 是在大海之上的。

桌子之上放滿了媽媽們下午才從不同的漁民處搜羅回來的漁獲, 全都是本港的水產, 全部都新鮮無比。看得我興奮不已。畢竟吃海鮮對我來說, 太多的技巧不是吸引人之處。只要是海鮮的本身, 本身的質素, 決定了一餐的好壞。有如此新鮮的漁獲, 這一晚很難不好吃吧。

九節魚湯

先來的是一大煲的湯。份量如此的多, 大家都猜想它是雜魚湯。「不是雜魚! 是九節魚湯! 厲害吧。」其中一位負責煮食的媽媽說。要找到那麼多的九節魚不是易事吧, 看來我們真頗幸運。此魚湯非常的清甜, 加入了絲瓜很解暑呢。質地輕薄的關係, 不禁連飲兩碗。但我還是覺得魚湯可以再濃一點杰一點, 飲一碗精華, 也足夠。