愛不愛吃大閘蟹? 當然愛啊。雖然大閘蟹不是我最喜歡吃的蟹種, 但那個蟹膏的香膩呢, 想起都叫人心動。小一點的時候, 家人興致好, 也會買蟹回家蒸來吃。但近年已經沒有這個閒情逸緻了。一來, 都不知道上哪裡買才買得到像樣的蟹 - 又不是常常跑內地的人, 不可以學他人一般從上海搬蟹回港; 二來, 吃的人不多(怕只有我一人還有此心癮), 一隻隻蒸來終究是太煩。漸漸地「吃大閘蟹」這個活動, 就在我家絕跡了。

往年的勁頭不是太大, 跟朋友去吃吃蟹粉宴就覺得滿意了。但今年不知怎地總是有總不吃大閘蟹不心息的堅持。雖說真的要買蟹回家做也不是不可能, 在街上也不難找到賣蟹的店, 但質素好不好不好說。即使店家言之鑿鑿地說是老三陽大閘蟹, 不到蒸熟了打開蟹蓋的那一刻, 都不知它是好是歹, 但售價總是不便宜的。

這樣的情況下只要有店家打出「任食」的旗號, 必定可以吸引我去訂位。最後, 還是拉著不怎樣愛吃蟹的T先生訂了帝苑廳, 為的就是他們的任食蟹宴。

近年的新寵是秋魚刺身。不過在香港, 感覺總是不容易吃得到。今年特地去吃了三次, 一次在千兩; 第二次是去佐藤先生處吃Omakase時要求要吃; 第三次也是最後一次, 來到了又一城的穴藏。

說來也是慚愧, 穴藏本來是位於中環的一家日式料理店, 開業時間並不短我卻是從來沒有去吃過。近來搬到了又一城, 旦覺形象光鮮了不少。上網查看過, 除了日式料理壽司之外, 此間也有omakase吃。晚市大約是HK$1200左右的花費, 朋友吃完也覺得是不錯的。

但今次來, 目標是秋刀魚, 就乾脆散叫好了。訂位之時已經預訂了是晚的主角, 再加小食數款, 應該就夠了。

小時候很喜歡看亦舒的小說。雖然都是一些言情小說, 但正如亦舒的哥哥倪匡所說「愛情小說來來去去都不過是男男女女, 但她就男男女女了三百多篇稿子來」,  實力可是不容小看的。

除了看劇情的發展之外, 我也很喜歡看描述 - 幾句句子就可以把一個人的穿著活靈活現地勾勒出來, 角色彷彿就俏生生地站在眼前。那樣的文筆, 是終我一生也未必練到一二分的。另外, 亦舒筆下富可敵國的人物不少, 生活極是舒適。光是看他們來來去去都是坐頭等艙就知一二分吧。平日的生活當然也是甚有氣派, 但每每令我欣羨的, 是他們家中總會有一個巧手的廚子, 輕輕鬆鬆地就可以做出一個個的上海小菜, 看得我垂涎三尺。

不知是小妹生遲幾年, 還是生活的層次太低, 總覺得今時今日已經不大會聽到有人在家中養個廚子了。市面上倒是有幾個出名的大廚, 如名人坊的鄭錦富富哥, 聞說早年也是為城中達官貴人的私廚, 及後退而不休地在餐廳或做大廚或做顧問, 我們才有機會一試上流社會的味道。

今天所去的禮賓傅, 主廚的鍾建良師傅來頭也很大。早年他一直在禮賓府(香港特別行政區行政長官的官方官邸)打骰, 要知道禮賓府除了是特首的住所之外, 更是官方活動的指定場所。吃過鍾建良師傅手勢的, 全是權貴。如今他將走出來, 自然是人人矚目。

なお膳地　　址：銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期Midtown 5樓 大戶屋內
電　　話：2573 8333
營業時間：星期一至六 12:00-23:00 | 星期日及公眾假期 12:00-22:30
參考網址：官方網站(JP) | Facebook Page | Instagram 

怎樣說好呢, 這事兒有一丁點的複雜。首先, 是英國領事館今年決定再接再勵搞Best of British活動。如果你有印象中環的遮打花園在2015年忽然多了幾個攤位、排隊買fish & chips吃要等上個多兩個小時的那個event, 對, 那個就是第一年的Best of British event了。

今年再接再厲, Best of British規模變得更加大。除了地點搬了去添馬公園, 活動也多元化起來。最吸引我的莫過於露天電影院, 對一直生活在地少人多的大城市的我來, 真是有趣得不得了。愛飲上幾杯的, 自然是要留意啤酒之夜、威士忌之夜、紅白酒之夜啦。

食事之上也有了很好的進步, 幾家合作的伙伴餐廳除了在主場地添馬公園售賣美食, 更紛紛在自己的餐廳推出有英國特色之餘而又可以顯示出自家性格的套餐, 實在是非常精彩。食客選擇可以訂位到餐廳享用, 與添馬公園的花園大異其趣, 但一樣的有趣味呢。

從山貴市場走出來, 心情還是因為落差而感到迷茫。又未吃得飽, 當務之急乃是找個地方繼續吃。心中的選擇有二, 分別是是去黑炙吃甲羅燒, 或是去Jan Jan吃大阪炸串。意外的是, 一向都見得愛吃炸物的T先生竟然揀了Jan Jan, 怕是想起 去年在大阪 新世界元祖串炸だるま 的好滋味吧?

仔細想來, 來至大阪的Jan Jan 串揚專門店應該是全香港唯一一家以大阪串炸為主的飲食店。當然, 要好似大阪的串炸老店一樣全部都是炸炸炸的幾近不可能 - 要在香港生存, 菜單之中也適量地加入了串燒供選擇。這樣新奇的樓上居酒屋, 真少見。

如果要說最近的城中熱店, 一定非位於灣仔、來至築地的兩家餐廳莫屬。其一是位於謝斐道的豊洲水産海鮮丼専門店, 另一家則是位於碼頭的築地．山貴水產。

隱約記得今年三月在謝斐道吃十二味貴陽牛肉粉時已經看到豊洲水産開始做裝修準備, 沒想到工事竟曆時接近半年。反之, 由知道灣仔碼頭會開水產店到山貴市場開業, 好似不過是短短2、3個月的事。兩者準備時間差距如此巨大, 不知有否甚麼端倪在內呢?

且看佔地面積和完全性, 山貴水產可是要嬴一整條街的。佔據碼頭得天獨厚的位置, 極高樓底襯上落地玻璃, 完全是一邊欣賞海景一邊吃海鮮的高級雙重享受, 給食客的衝擊及新鮮感一定不小。除了食事之外, 更劃出了相當大的地方作賣物用, 是新式的經營模式。

場內人數不多的話可以自由出入。但遇上人滿為患的時候就要在外排隊入場。不想等待的話, 就可以留意山貴水產的FACEBOOK, 會定期開放時段予食客作「入場預約」。有了此預約, 即使排隊人數眾多, 還是可以優先入場的。

過了一個懶洋洋的風假, 風雨蕭蕭了一整天沒有停過一秒, 沒想到星期六的天氣好得如此懾人。因為要外出買一點東西, 心中就盤算順道去吃個中午吧。

本來意屬灣仔的豊洲水產 - 學前輩說一句, 做Blogger總要吃得比人快, 走前一點才好。而我呢, 最近不要說走前一點了, 簡直的墮後了一大截。但臨出發才驚醒, 不對, 昨天才在八號風球的影響下停了不少航班, 只怕吃刺身海產的地方也會有影響。即便是開門營業了, 賣的料子怕會新鮮度打折吧? 還是不會去挑戰這事兒好了。

忽然想起, 前幾天見不少人介紹位於旺角的Day and Nite by Master Kama似乎也不錯, 就轉戰此地。反正在香港, 買東西的話哪一區都可以買到想要的東西。去灣仔還是去旺角, 購物上來說是沒差的。

去利東街之前, 先在附近行了一圈。雖然是星期天但街上的行人都不算多。位於船街三號的PAUSA, 未來得及吃已經閉店了, 現在換了另一家小店, 專賣龍蝦。裝潢格局和以前的PAUSA都沒有太大的分別 - 那也是沒有辦法的事吧, 面積這樣的小, 也很難有甚麼變化。

雖然這幾天起了秋風天氣又涼又舒服, 但不巧室外的四個位置已經有人客了。聊得正開心的她們看來一時三刻都不會離開, 那只好退而求其次地坐室內吧。地方狹小而且油煙味比較重, 但既然吃的是快餐, 就不可以要求太多了。

Lobster Pot by BISQUE, 是主打外賣的一家小店, 相信平日午市應該有不少在附近上班的白領一族會來買午餐吧。既是以龍蝦為主題, 價錢自然不會訂得太便宜。簡單的一個lobster roll索價HK$108, 拿上手看看, 份量都幾小。若是不另外加HK$20要薯條, 一定不會夠飽的。

之前已經去過一次Shoreditch, 為什麼這樣快又回頭呢? 那是是因為他有the entertainer 優惠 - 係唔係好現實呢!

好了, 我知不是人人都有買the entertainer的優惠, 但除了這個以外, 其實Shoreditch也有不少抵食的飲食優惠的。例如, 星期一晚上的扒類有半價優惠、星期二的生蠔都是$10一隻, 而且, 天天晚上八點前都有happy hour, 都算是對食客很慷慨了。

除了價錢很有吸引力之外, 我也很喜歡它的環境。低調而輕鬆的裝潢, 極大的落地格仔玻璃, 半開放式的空間, 很可以給我舒適的感覺。更何況生日的老朋友是英倫迷, 來這裡慶祝, 理所當然之極呀。

機會屬不屬於自己, 就看你有沒有好好把握! 來自西班牙米芝蓮星級餐廳Skina的總廚Jaume Puigdengolas來港和位於荔枝角的西班牙餐廳RUSTICO合作, 推出了幾個期間限定菜色, 身在香港的大家真的有食福了! 真的是期間限定呢, 就只做2016年10月3日至16日短短兩星期, 真正是手快有手慢就...

幸而我的朋友都是手快之人, 朝聖無難度啦。

一向於西班牙的緣份都不是很足。雖然家姐在大學時期是主修西班牙語的, 也去過西班牙作暑期交流一個月, 但當時竟是沒有想過要以「探家人」為名, 借機也去西國一行。長大了, 咳咳, 不是說走就可以走, 機會就更是飄渺了。環觀香港, 此地其實也不乏西班牙餐廳, 但我對西班牙菜的印象卻只是停留在paella, tortilla, tapas 之類, 略略是有點不敬呢?