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三訪CHAAT了!雖然說它真的很好吃,不過因為主菜單不會有變化的緣故,只是隔了一個月就再回來的我多少也覺得有少許沉悶。想來,它可以撥入「季訪」或是「半年訪」的餐廳清單之中了。

三訪CHAAT了!雖然說它真的很好吃,不過因為主菜單不會有變化的緣故,只是隔了一個月就再回來的我多少也覺得有少許沉悶。想來,它可以撥入「季訪」或是「半年訪」的餐廳清單之中了。

很多時候吃壽司都會在港島區。但其實在九龍區也有不少選擇, 而且多數集中在尖沙咀。比較廣受歡迎的有晚市非常抵食的 Kokorozashi 志 , 與人氣非凡很難訂位的 Amasawa天沢 。今天介紹的是九龍公園旁的壽司店, 鮨悟。

很多時候吃壽司都會在港島區。但其實在九龍區也有不少選擇, 而且多數集中在尖沙咀。比較廣受歡迎的有晚市非常抵食的Kokorozashi 志, 與人氣非凡很難訂位的Amasawa天沢。今天介紹的是九龍公園旁的壽司店, 鮨悟。

香港好似真的沒幾間鰻魚飯專門店。銅鑼灣有一家,那是日本連鎖式的,和炭家的鰻魚飯, 無得比。 炭家開在歌賦街,算不上方便;加上它是專門店, 我一度很擔心它會經營不易。但似乎店舖已經站穩了腳步?菜式選擇不多, 專門店嘛。為了趣味性已經在鰻魚以外加了燒鳥作小吃, 也是一個很鮮明的讓步。

香港好似真的沒幾間鰻魚飯專門店。銅鑼灣有一家,那是日本連鎖式的,和炭家的鰻魚飯, 無得比。

炭家開在歌賦街,算不上方便;加上它是專門店, 我一度很擔心它會經營不易。但似乎店舖已經站穩了腳步?菜式選擇不多, 專門店嘛。為了趣味性已經在鰻魚以外加了燒鳥作小吃, 也是一個很鮮明的讓步。

很久沒有吃過Adachi San的壽司了。說起來似乎和Adachi San的緣份不深, 之前的訂位都在COVID限聚的情況之下被衝得七零八落, 及後想再訂位, 也感覺到不容易, 總是有點難成事。是日可以來到吃午餐, 竟有久別重逢的歡喜。

很久沒有吃過Adachi San的壽司了。說起來似乎和Adachi San的緣份不深, 之前的訂位都在COVID限聚的情況之下被衝得七零八落, 及後想再訂位, 也感覺到不容易, 總是有點難成事。是日可以來到吃午餐, 竟有久別重逢的歡喜。

海言廚師發板魚生飯 (特上) HK$380+10% 三訪海言,依然叫的是Omakase丼。會很沉悶嗎?其實又不會的,畢竟材料次次都有點不一樣,趣味性還是很高的。 之前說過HK$380+10%這個價錢是非常抵吃的,也很快迎來了海言加價的消息。加幅有13%也不算少,但對海言的支持者來...

海言廚師發板魚生飯 (特上) HK$380+10%

三訪海言,依然叫的是Omakase丼。會很沉悶嗎?其實又不會的,畢竟材料次次都有點不一樣,趣味性還是很高的。

之前說過HK$380+10%這個價錢是非常抵吃的,也很快迎來了海言加價的消息。加幅有13%也不算少,但對海言的支持者來說,應該還是可以接受的。

不過,請老天賜我booking 吧!下次不知何時才有得吃呀!


海言どんぶり専門店
地  址:中環威靈頓街55號地庫
電  話:64606888
營業時間:星期一至六 12:30-15:00 | 18:30-22:00
參考網址:官方網站 | Facebook | Instagram



海港城的商場優惠券非常好用,拿著筆者同事贈送的飲食券試不同餐廳,可以說是一大樂事!今天試試LUBUDS group旗下的Palco, 它是頗為人氣的一家西餐廳,落地大玻璃加全海景,是不少食客的寵兒。

海港城的商場優惠券非常好用,拿著筆者同事贈送的飲食券試不同餐廳,可以說是一大樂事!今天試試LUBUDS group旗下的Palco, 它是頗為人氣的一家西餐廳,落地大玻璃加全海景,是不少食客的寵兒。

Basked Samosa HK$168 發現了酒店的預約模式之後,要吃CHAAT就變得困難小了一點。只要每個月一號的早上9時乖乖的在網上搶預約,基本上訂一張枱並不困難。小技巧是目標要明確,不要到時才思考要哪天、吃幾點,真的要向標竿直跑,就成了。 只是瑰麗酒店所有餐廳都開同一個時...

Basked Samosa HK$168
發現了酒店的預約模式之後,要吃CHAAT就變得困難小了一點。只要每個月一號的早上9時乖乖的在網上搶預約,基本上訂一張枱並不困難。小技巧是目標要明確,不要到時才思考要哪天、吃幾點,真的要向標竿直跑,就成了。

只是瑰麗酒店所有餐廳都開同一個時間,取捨還是必需要的。

海言廚師發板魚生飯 (特上) HK$380+10% 再次來到 海言どんぶり専門 店 吃 午餐,點的依舊是Omakase Don 15款。海言獲得空前大成功,一位難求,市面上也多了餐廳推出15款漁料的海鮮丼。比較起來收取同價錢的話,還是「鼻祖」海言來的信心更大。 今天的丼更合我胃口...

海言廚師發板魚生飯 (特上) HK$380+10%

再次來到海言どんぶり専門午餐,點的依舊是Omakase Don 15款。海言獲得空前大成功,一位難求,市面上也多了餐廳推出15款漁料的海鮮丼。比較起來收取同價錢的話,還是「鼻祖」海言來的信心更大。

今天的丼更合我胃口,取走了與我而言太濃味的蝦之後,丼飯的一體性更佳,好吃。


海言どんぶり専門店
地  址:中環威靈頓街55號地庫
電  話:64606888
營業時間:星期一至六 12:30-15:00 | 18:30-22:00
參考網址:官方網站 | Facebook | Instagram


吃完之後第一個感覺是déjà vu. 不是啊, 怎麼感覺 和上次吃的東西 都是一模一樣的呢? 翻翻舊相才驚訝的發現, 不是déjà vu, 是真的除了雪糕不一樣, 其他的都是一樣的喔。

吃完之後第一個感覺是déjà vu. 不是啊, 怎麼感覺和上次吃的東西都是一模一樣的呢? 翻翻舊相才驚訝的發現, 不是déjà vu, 是真的除了雪糕不一樣, 其他的都是一樣的喔。

鮨わだつみ的歷史在各鮨店中算是比較長的, 當然, 是說香港的鮨店。由上環的いわ、經曆拆伙改名、再搬入K11 Musea, 我終於也一試健師傅的鮨わだつみ啦! 謝謝朋友J的安排。是日晚餐以7道刺身酒肴開始,之後就進入12件壽司的環節,一餐下來可以說是氣氛輕鬆愉快的。

鮨わだつみ的歷史在各鮨店中算是比較長的, 當然, 是說香港的鮨店。由上環的いわ、經曆拆伙改名、再搬入K11 Musea, 我終於也一試健師傅的鮨わだつみ啦! 謝謝朋友J的安排。是日晚餐以7道刺身酒肴開始,之後就進入12件壽司的環節,一餐下來可以說是氣氛輕鬆愉快的。

愚以為,奇蹟拉麵並不是奇蹟一樣的存在,而是一個任性的存在。 留意了他們的IG一段時間,見他們一直在營業時間、限定拉麵、結業與否這一類的事情上糾結,叫人氣結又好笑。感覺上有點孩子氣,又有點藝術家脾氣。不變的是大家對奇蹟拉麵的出品有口皆碑,想試試他們的拉麵,還是最好「心動不如行動」,...

愚以為,奇蹟拉麵並不是奇蹟一樣的存在,而是一個任性的存在。

留意了他們的IG一段時間,見他們一直在營業時間、限定拉麵、結業與否這一類的事情上糾結,叫人氣結又好笑。感覺上有點孩子氣,又有點藝術家脾氣。不變的是大家對奇蹟拉麵的出品有口皆碑,想試試他們的拉麵,還是最好「心動不如行動」,快點去吃是正經。

海言有兩個入口,威靈頓街的門比較好找,但要走長長的樓梯下去;士丹利街的那個比較似正門,不過藏身在煲煙小巷之中,若非老中環, 可真的不好找。(如果食過舊店Porker, 則不是問題) 海言是donburi專門店,款式頗多價錢也是合理的。不過既是谷中出來的人,大約也會是直衝廚師發板魚...

海言有兩個入口,威靈頓街的門比較好找,但要走長長的樓梯下去;士丹利街的那個比較似正門,不過藏身在煲煙小巷之中,若非老中環, 可真的不好找。(如果食過舊店Porker, 則不是問題)

海言是donburi專門店,款式頗多價錢也是合理的。不過既是谷中出來的人,大約也會是直衝廚師發板魚生飯而去吧。