[魚作] 不過不失的日式LUNCH

每天都客滿, 記得一定要訂位啊

雖然老是說不想花太多, 但中午時間和同事去食個lunch吹水的時間真的令人又輕鬆又愉快。今日走遠一點點, 來到士丹利街的魚作。之前只來過一次(2014年2月21日), 找找舊圖, 啊, 4個月之後的今天menu還是沒有變啊。選擇一樣, 價錢也沒有改變。趁亂把farewell 系列也一併寫出來好了 (喂~)

2014.06.24

牛肉烏冬 Lunch set HK$120+10%

拿著menu 忐忑了好一會。魚作的午餐訂價range頗大, 由HK$108至HK$300都有。但剔除了第一次來所試過的菜式之後, 餘下「價格合理」的choice 也只剩下數個。在咖哩豬扒飯和牛肉烏冬之間苦苦掙扎了五分鐘之後, 最後還是要了感覺較輕量的 牛肉烏冬+手捲 lunch set。

賣相真的讓人無言, 有幾許似越南的生牛肉河。湯底死咸, 顏色也是沌沌的。喜歡打邊爐的人也許會留意到, 便宜的肥牛下鍋之後湯底都會變成這種灰褐的色澤, 所以這個顏色的湯... 我真的很不喜歡。肥牛片就是那種又肥又薄又無味的貨色, 當然不用說, 是沒有牛味的。烏冬是扁身的幼烏冬, 麵身頗軟, 是算是不過不失。

碗子雖然是很小的一個, 但烏冬塞得滿滿的, 吃光光之後也覺得很飽肚呢。不過這個質素是絕對不值這個price。來魚作還是吃刺身/飯類比較化算。

烏冬set手卷: 海瞻吞拿魚碎手卷

跟烏冬set的手捲, 雖然上枱之後馬上就吃, 紫菜卻已經變韌了, 一點都不脆口。海膽不夠creamy, 吞拿魚碎也不多, 最突出的要算是蔥花味了...

今次再來, 對食物的質素頗為失望。想起二月份那次, 吃的東西水準有中上呢。究竟是點錯餸菜還是偶一失手呢, 就不得而知了。若下次再來, 應該會乖乖的再點飯類好了。

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2014.02.21

記得上次一行十三人浩浩蕩蕩地來到魚作吃lunch, 是為了幫小妹慶祝考試合格。真的很感激大家賞面呢, 也多謝team leader 慷慨解囊, 感覺很幸福啊。工作佔人生如此多的時間, 可以找到一班好同事是我的福氣。更何況, 我找到了兩班?

銀鱈魚西京燒 lunch set HK$150+10%

超喜歡吃銀鱈魚, 不過也是買少見少了。拍完照才發現這一碟魚份量好大: 有整整三塊銀鱈魚呢! 魚肉滑溜, 邊邊的位置煎得香脆可口。醬汁不多, 微甜, 淺淺的覆在銀鱈魚之上, 很對我胃口。配白飯一碗和味噌湯, 很完滿呢!

照燒安格斯牛扒定食 lunch set HK$150+10%

另一個甜甜之選是牛扒定食。牛肉味道不濃, 甚至有一點點被醬汁的甜搶了風頭。不過勝在肉質夠柔軟, 也很不錯呢。而且份量也不少呵。經驗看來, 在魚作order 用碟子另上餸菜的lunch set 會抵吃一點 (喂)

和同事share 著吃, 又有銀鱈魚又有牛肉, 佐白飯就最開心啦!

刺身一份 HK$30 +10%

吃Lunch set 可以以優惠價HK$30 加刺身一份, 共六塊, 抵吃。當天的三文魚不夠肥美, 但都新鮮香甜。喜歡吃刺身的食客們就不要錯過了。(像這一次, 看刺身的質素有提升呢!)

Lunch set 的配套: 沙律, 味噌湯, 飯, 芝麻布甸

weekday special lunch set

魚作星期一至五會有特別的set lunch, 價格比較便宜, 只需要 HK$108 或 HK$118 +10%, 不包甜點。不過個人覺得, 魚作的甜點實在是不吸引: 那件50年不變的芝麻布甸只是雞肋, 就算沒有也不覺可棄。大家不妨看看想吃那個lunch set, 找個日子, book位試試魚作吧。不過記得, 不要吃牛肉烏冬啊!

Lunch set menu

魚作
地　　址：中環士丹利街11號12樓
電　　話：3902 3813
營業時間：星期一至六 12:00-15:00; 18:00-23:00 | 星期日及公眾假期休息
參考網頁：官方網站 | Facebook Page | 開飯Openrice
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