[榮記粉麵] 絕不是清淡之選

牛筋豬頸肉油麵

其實今天已經吃了很多東西，完全可以skip 晚餐。不過人在外想hea 點時間，還是只可以找家餐廳坐一坐。思前想後，還是覺得吃碗粉麵最清淡。不過最後竟然來了榮記，則是和本來的意向背道而馳了。想想看，榮記粉麵賣點就是濃郁腩汁，而食客一向都是吃完就走，滾水淥脚，又何來hea 呢?

牛腩魚片油麵

在榮記吃車仔麵一定會為你加上大量的腩汁。不過味道太咸太濃，一度只嚐到咸味而吃不出其他味! 油麵也煮得略軟身了點。不過牛筋就是如平常般好吃，綿軟又入味，令人心折! 魚片嗎，其實是為了應一應心中那碗清淡的｢魚蛋粉｣而點。不過沾上了滿滿腩汁，也沒清淡可言啦。牛腩和豬頸肉都不過不失。

兩家榮記分店都在銅鑼灣，相距不過五分鐘路程。比較過後，我比較喜歡糖街本店的出品，湯底不會那麼死咸，才嚐到香鮮呢。

再加一份通菜, 一罐可樂, HK$85/2人，好濃味又不清怡的一餐!


榮記粉麵
地　　址：銅鑼灣渣甸街43號地下
參考網頁：官方網站 | Facebook Page | 開飯Openrice

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