蘇浙滬同鄉會

中菜, 端是博大精深。或者試試學寫下自己所吃過的, 對摸懂這一個組龐大的飲食系統, 也有莫大的益處。仔細想來筆者甚少寫中菜。一來, 吃中菜的機會不多。和朋友出街, 都愛揀些新鮮事, 吃有趣的食物, 幾時排得到中菜? 二來, 一般吃中菜, 都是和長輩外出之時。拿出相機阻長輩們吃飯? 似乎是於禮不合。

是日和同事外出吃飯, 也是我走運, 席中有一人乃是香港蘇浙滬同鄉會餐廳的會員。得此機會「拉衫尾」來吃一頓午餐, 實在是太有食運了。

BAKE fm Hokkaido

為了吃, 可以去到幾盡?

第一次吃BAKE的芝士撻, 是在2014年的冬天, 東京。和媽媽一起去旅行的我, 步伐緩慢而悠閒。舒服是舒服了, 不過能做的事情不多, 和我平日的旅行模式很不同。恰恰當時有一個朋友也在東京旅行中。於是, 每晚安頓好媽媽, 我就會和一同住在池袋的她「幽會」! 有一晚, 在她住宿的酒店的公眾空間, 我們開了一個甜品夜宴, 吃的是HARBS、大阪PABLO, 和北海道的BAKE。就是這一次, 我深深地被BAKE迷住了。我愛它那脆而利落的撻皮、芝香淡淡的內餡、金黃誘人的外表! 也對自己許下要去發源地北海道吃一次的承諾。

北海道還未去, BAKE 就來到香港開店了。實在無法抑制自己的欲望, 明知開店第一天會很多人, 還是抓了T先生來朝聖也。

大阪志津可

去日本要吃鰻魚飯。

雖然在當地吃鰻魚飯也不是甚麼便宜的事, 但有機會去日本玩的話, 都會盡可能安排自己吃一餐鰻魚。畢竟在香港, 並不是太多地方能吃到好味的鰻魚飯。而且身在日本, 感覺就是會比較正宗啊。

今次在關西玩樂, 差點就均不出時間去吃鰻! 幸好發現大阪有一家非常古老的炭烤鰻魚飯店, 竟然是沒有「落場」(下午時段休店) 時間。對行程安排很是有利, 也就放在口袋之中。

玫瑰色的夏天

記得早前在希慎廣場外以Rosemantic Summer為主題的POP UP 咖啡店嗎? 有沒有在這玫瑰色的小店, 買一杯玫瑰泡沫咖啡呢。沒有? 也不要緊。就算你錯過了這小而精緻的限定概念店, 現在還是可以在HABITŪ的14間分店, 悠悠地重溫這粉嫩的夏色。

Rosemantic Summer

HABITŪ於2003年在香港創立, 至今已經有十二年了。在這段時間, HABITŪ低調、溫和地在這城成長, 為這城市的居民提供一杯好咖啡、一個舒適的用餐場所、一份閒暇的時光。和國際大品牌不同, HABITŪ推廣的是慢活節奏。慢活, 才可以好好地體會文化和藝術。

而在今次的 Rosemantic Summer 活動中, HABITŪ與四個本地文化團體合作, 推出了不同元素的工作坊, 希望可以為社會帶來啟發及正能量。其中包括咖啡拉花工作坊、自助繪畫工作坊、現代書法工作坊、玻璃盆景工作坊及皮革工作坊。筆者是日有幸受到邀請, 來到銅鑼灣禮頓中心的HABITŪ tha Table, 學習咖啡拉花的技術。更可以為自己沖泡出一杯玫瑰泡沫咖啡, 在花香之中忘卻炎夏的煩躁, 在此謝過。

= Appetizer Buffet =

= Mains =

= Dessert Buffet =

= Free Flow Drinks =

= 2015 Restaurant Week Menu =

Shy Dance Cafe

早前為了一件三明治, 香港搞得沸沸揚揚。一件本來在產地約買港幣6元的三明治, 來到香港漲價幾倍, 港幣40元。筆者也湊熱鬧買了一次, 有奶油的甜三明治的確是頗有趣, 卻絕不是HK$40的貨。瘋狂, 一家引入, 三家模仿, 但依然是供不應求。鬧哄哄了一段時間, 終於因為有食客食物中毒, 三明治被禁入境, 才告一段落。

網上的人議論紛紛, 有的罵, 有的踩, 也有人問, 為什麼要運來賣, 難道我們香港沒有自己的三文治嗎? 

問得真好。在香港, 當然要吃餐蛋治、腿蛋治, 或者是蛋牛治。是日在觀塘, 特地摸上來駱駝漆大廈的SHY Dance Cafe, 為的就是要一試這裡的蛋牛治。

Butcher

自從Blue Butcher 開業之後. 我總是很想來吃一吃。可能因為自己是食肉獸的關係, 對 "Butcher" 這一個字, 就是非常的有感覺。只是覺得價錢不便宜, 就一直都是拖拖拉拉的, 望門輕嘆。

其實Blue Butcher 一直都有參與Restaurant week 的推廣活動, 是一嚐此店的抵食機會。好幾次我都是專注嘗試訂「週末午餐」, 但一直都不成功。得到今次, 我終於突破盲點, 猛然醒悟到應該是他們根本沒有提供週末版的Restaurant week lunch 吧! 想訂子虛烏有的東西當然不會成功啦。開竅之後馬上改變策略, 研究起能否在平日1.5小時的午餐時間奔走中環至上環文武廟? 也有這樣的同事, 陪我一起瘋狂, 太開心了。

Townhouse

和G小姐相約食下午茶, 看到五花八門的選擇, 二人竟是下不定主意。兜兜轉轉最後來到中環的Townhouse。G小姐笑曰「真是的, 上班回中環, 週末了, 也是回中環!」

一般我們這些港女吃下午茶, 心中所想的就是那種款式已定、由咸點三文治吃到甜點小蛋糕、加杯美茶或香檳、最好配有個三層架(或至少要有一個美美的架子), 這一種派頭十足的下午茶。看到Townhouse 的「有得揀」下午茶套餐, 不違言是很失望的。不要問我為什麼平日我見到「有得揀」會開心得很, 但在afternoon tea之前卻只追求統一? 我也回答不上來。大概是裝淑女之時, 不想自己有機會在揀食物時露出饞咀的真面目吧。

只是既來之則安之, 即管就試它一試。

BRAZA - Brazilian steakhouse

巴西! 說起這個地方, 想起的就是熱情、熱情、和熱情! 今天和兩個很熱情的老朋友來到中環蘭桂坊的BRAZA, 吃了非常熱情的90分鐘午餐。它也是Dining Concept旗下的餐廳, 星期一至五午市所做的是Semi Buffet Lunch。HK$118+10% 沙律頭盤任吃任拎, 另外再加HK$60+10% 還有源源不絕的烤肉吃到飽, 厲害吧。

金記冰室 灣仔分店

香港真的很奇怪。小市民盡心盡力地, 都想保存我們舊有的文化。在街上你不難找到懷舊風的小店。不論是真正的幾十年老店, 還是新開的仿舊店, 店主都花了多少心思在店內, 才可以讓人客感受到那風情哩? 但高高在上的政府官員, 不知是否離地太久, 還是真心想把香港變得只有效率沒有內涵, 接二連三地做出讓人發呆的行為。鬼鬼祟祟地斬樹, 提出取消電車, 把海濱公園交給私人發展商管理... 全是冷冰冰的, 沒人情味的, 匪夷所思的。

幸而有心的人很多。政府不做, 小市民來做。而讓我們來看看金記冰室的小故事。

PICCOLO

每次入大坑我都會指住Piccolo Pizzeria & Bar說, 我要食呢間。不過, 一直都是只說不吃。不知為什麼, 大坑的PICCOLO看上去就是比其他分店來得吸引。小小的迷你薄餅店, 堂食的人不多, 反倒是來買外賣的人, 一直絡繹不絕。

炳記茶檔

在facebook 之上看到別人說, 順興茶檔搬了入舖, 從此就沒有巷滑蛋飯了。心下大驚, 又不願意相信那是真的, 總要自己親眼來看看, 才心死。來到一看, 果然, 是真的。感覺不能說不傷感的。大排檔是香港的一個傳奇特色, 至少政府不會再發新的大排檔排照。所以關一檔, 就少一檔了。

幸好大坑還有一家大排檔。二話不說, 棄蛋飯, 再次來到炳記茶檔。

加入標題

其實屯門不是沒有all day breakfast 。要吃, 離市中心遠一點的地方也有幾家小小的cafe, 有all day breakfast供應。不過, 若說是市中心啦喎, 只有一個選擇 -- 就是星期天可以去麥當勞買一份精選早餐(淚)。

盼了好久, 終於盼來了HABITU all day 到屯門開分店! 雖然它是大型連鎖店, 不過食物一向做得不錯, 它的來臨依然讓人振奮。止止屯門人的brunch癮, 就靠你了呀。

燒鰻魚飯定食 HK$75

都說, 我是一個很不錯的女友。當T先生忙的時候, 我會去鰂魚涌, 陪他吃個快飯, 然後回屯門的家。拿拿拿, 是不是很好呢, 快快掌聲鼓勵一下吧!

這家一番街是T先生開夜班時常吃的餐廳。店子小小的, 非常迷你, 主要是做外賣的生意。不過店內也有幾個位置可以堂吃。叫個日式飯, 或是幾件壽司, 都會奉上一小杯清茶。客人也是快快吃完就走, 乾淨俐落。

都幾厚身呢

日式飯之中, T先生的最愛就是鰻魚飯。當然在這小小的店, 不會慢慢幫你做炭燒。用的, 是火槍。店員站在櫃台後, 拿著火槍滋滋的燒, 火光熊熊的幾具氣勢, 而且味道都幾香呢! 質素都頗有驚喜。鰻魚肥厚，質地軟而無骨，性價比很高。真意外。

葱吞拿魚腩飯定食 HK$85

葱吞拿魚腩飯雖然不至會腥, 但也沒有鮮味。飯入面混有大量的蔥, 吃在口里是蠻香的, 不過吃完之後, 口會臭好久囉。

小小店, 也是值得支持的。

一番街
地　　址：鰂魚涌海光街7-9號地下
電　　話：6259 5535
營業時間：星期一至五 11:30-21:30 | 星期六 12:45-21:00 | 星期日休息
參考網址：官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁

Bari Uma - 超級美味

去旅行, 日本一向是香港人的首選。以前大家喜歡去東京、大阪、京都、北海道, 漸漸地九州、四國、沖繩也熱門起來。不過最近網絡之上見光率最多的, 必定是廣島。全因為港龍航空和香港快運分別在2015年8月和2015年10月開始開辦往廣島的航線, 令香港人對這個地方也好奇起來, 紛紛研究起它有甚麼好玩。小妹對廣島的認識不多, 只知道它位於夾在九州和關西之間的大陸, 在二戰之時被原子彈摧殘(然後結束了戰爭), 有一個極美的水上鳥居。僅是如此。

2015年的假期已經用盡(天啊), 想去廣島一行是不可能的事。不過不要緊, 恰恰就在此時, Bari Uma 這家來至廣島的拉麵店登陸了銅鑼灣登龍街, 就跑過來嚐嚐廣島之味也。Bari Uma 來頭不少, 單單在日本國內已經有34家分店。海外分店也有5家, 分別在馬來西亞、印尼和新加坡。第六家海外分店就開在香港。不過不理它在國內國外有多強大. 來到香港又是否可以以王者的身份在拉麵界佔一置位呢?

博多．串燒．日料理

日本居酒屋小食和西班牙酒吧Tapas, 性質上很相類似，兩者都是筆者所好。但若是必定要為它們分個高下，還是居酒屋小食稍勝。嗯，就似鑽石和黄金，身為女性總會偏愛鑽石吧。

是晚和TJ來到尖沙咀的Yayakiya 吃鑽石，噢不，是吃博多串燒。嚴格來說，串燒和居酒屋小食是兩回事，但既然兩者都是佐酒良品，yayakiya又是兩者兼售，就不要執拗了。

好厚的牛!

和T先生的週末一般都過得很HEA。有時也會問問自己, 這是香港真的沒有甚麼好玩的, 還是我們太懶了呢? 似乎甚麼都沒有做, 就來到星期日的晚上了。要「歡送」週末, 兩人就決定去吃一些肥滋滋的、說不上健康的香口食物。查查The Entertainer App之內的優惠, 就來到大坑的Stone's。本來以為此店不會太爆滿, 沒想到坐下不久, dining area 竟然是滿席了。才七點多一點, 難道大家都在「歡送」週末嗎?

壽司小卷+藜麥鮮蔬沙律

最近有感要為自己排毒。除了身體之內的毒, 也有思想上的毒。毒素堆積起來, 竟令人覺得渾身乏力, 做事興趣缺缺, 更似有厭煩之勢。思想之毒, 非簡單可解; 身體之毒相對易入手, 就由素食開始吧。

是日午餐和T先生摸上銅鑼灣一樓上素食店悠蔬食。小店以藍白兩色做主調, 氣氛輕鬆似是吃西食之地。但翻翻菜單, 原來是中西通吃。

Mama San

在三月的Restaurant week之中認識了Mama San, 對它們的餐廳週菜單感到驚喜又滿足, 留下了深刻的印象。事隔半年又有餐廳週活動了, 沒有多考慮就訂了這裡的星期六午餐, 打算和家人來吃點好的。只是沒想到, 水準已經不復當年。食物味道算不上是好, 份量也收細了很多。

對家人來說, 也許只是領略了一下中環區的那種中西參半的飲食風情。對我來說, 則是一種恨鐵不成鋼的難過心情。