[Bungalow] 我們都是 肉食系女子

誰說lady's night一定要是小巧精緻的呢, 今天和幾個肉食系的女朋友仔相聚, 大家興起之下不停叫肉食, 幾乎就忘記要叫一些蔬菜吃吃! 風卷雲殘一夜, 吃個不亦樂乎, 才是真快樂。

下班之後我其實很少留在中環吃飯。中午已經是在附近解決, 晚上又怎會不想去別的地區玩玩呢? 又覺得, 中環似乎是飲酒的地方比較多。朋友提議來BUNGALOW, 我還在猶豫會不會音樂強勁人聲鼎沸, 很難聊天呢? 真的坐下了, 才知道餐廳在正常用餐的時間不會很嘈, 夜深了, 才會變成半舞池半飲酒的酒吧。

朋友Y小姐對紅酒很是熱愛, 更在公餘時間去學品酒、考試, 她的熱枕和堅持, 真的很令人欣賞。這一晚, 也因為她在, 可以向對紅酒不甚了了的我們分享點滴, 就小奢華一點開一支意大利紅酒吧。

這一晚的菜單之中有Rib eye steak, beef brisket, 龍蝦risotto, 海鮮墨魚麵, 松露薯蓉, 盡是一些濃味重厚的食物, 這一支Le Miccine Chianti Classico 2013質地輕盈, 甜度不高偏dry, 和以上的食物都很匹配。顏色通透是紅寶石紅玫瑰般的艷紅, 個人而言是非常悅目的。

Tuna Ribbon HK$178 +10%

是晚最輕怡的菜, 就放在開場白。吞拿魚切成幼條, 底下襯的是牛油果蓉及radish切片。除了食材本身的味道之外, 調味就是醋汁。整體來說酸味偏重, 但作為一餐之始可以醒神開胃, 也是不錯的。

Quinoa Croquette HK$98 +10%

但是一向中意香口食物的我, 自然更愛另一個頭盤, quinoa croquette。非常軟嫩的口感, 因為混入了quinoa作餡, 不似傳統的忌廉croquette那樣的膩口。加上外層炸得薄脆, 實在是美味不已的小吃呢。P小姐邊吃邊說, 加入了quinoa這種super food, 雖然是炸物但也可以騙騙自己說它很健康呀。

菜單之上還有不少吸引人的小吃。如果是來bungalow 飲野的話選擇實在不少。不過今天我們四人旨在吃正餐, 就開始轉戰主菜了。

Rib eye steak HK$238 +10%

我真的驚訝了。沒想到在中環這樣熱鬧的地區吃牛扒, 只不過要這一個價錢。平時中午在附近吃個牛扒餐, 也分分鐘是三四百元的價錢呢。真的非常化算。當然也不是沒有進步的空間啦, 12OZ的牛扒, 個人還是比較喜歡再厚切一點, 口感會更好。黑胡椒或許下重手了一點, 不過, 牛肉的味道幾重, 也是很討喜的。

黑松露薯蓉 HK$88 +10% | Brussels sprouts 抱子甘藍 HK$68 +10%

J小姐是bungalow的常客, 她甚麼都沒有揀, 就說要一份黑松露薯蓉。一吃才知道, 這是有原因的! 很久沒有吃過如此幼滑的薯蓉了。更難得的是口感如此的細膩, 卻吃不出有牛油的味道。黑松露醬下了好多, 香氣十足。雖然心中知道極肥, 但卻是忍不住一口口地吃了。結果, 應該有一半以上是我吃掉的囉...

Seafood spaghetti HK$198 +10%

醬汁是以蕃茄作底, 然後加上了大量的海鮮同煮, 出來的效果是意想不到的鮮美。我最中意的是魚子和意粉一齊入口時, 在口中爆出甜鮮, 美味。海膽可以和意粉混起來吃, 但單獨吃來, 哈哈, 可能是更多人中意的吃法? 意粉口感彈牙, 算是很令人驚喜的一味。

Lobster risotto HK208 +10%

比較起來, lobster risotto就令人有點失望了。不太吃得出龍蝦的味道, 不過risotto煙韌有咬口, 這一點加分。

Smoked wagyu brisket HK$178 +10%

最後一份是之前在社交平台看見別人分享過的和牛牛腩三文治。真是驚人的份量, 而且切片的牛腩位形狀一致, 是難得的工整漂亮。雖然牛肉不免有點乾, 不過牛肉的味道比牛扒更濃。還有不可抵抗的薯條伴碟呢?

Pear Almond Tart HK$88 +10%

Cheesecake HK$88 +10%

向來愛吃清甜的梨撻, 也樂見bungalow的梨撻甜度適中, 愛喜歡它的撻皮又薄又脆酥, 很好吃。但芝士蛋糕才是最值得回來再吃的甜品 - 不知用了甚麼秘訣, 芝士蛋糕極為幼滑, 口感似乎慕絲和雪糕的合體。加上芝士味濃郁, 又有雲尼拿香, 很令人難以忘懷。

沒想到bungalow很多食物都做得好好, 這一晚也吃得很滿意很開心。重點是價錢沒有想像之中貴, 可以多吃幾款菜式, 實在是我們幾個肉食系女子的幸福呀!

Bungalow

地　　址：中環中環雲咸街60號中央廣場地下2室

電　　話：2623 7868
營業時間：星期一至六 12:00-14:30, 18:00-22:00 | 星期日 休息
參考網址：官方網站 | Facebook Page | Instagram