[ELEMENTARY] Cozy moment

到最後，我們都不過是追求令自己舒服的人和事。

微雨的冬天，來到大坑的ELEMENTARY見兩個中學期認識的老朋友。

其中一個在大學畢業之後就離開了香港到內地發展，工餘到世界各地玩樂去，給我寄來一張張的明信片，好比瀟灑的鷹：他讓在生活鎖事上執拗不放的我羨慕不已。另一個投身教育界，生活雖然辛苦，但做的畢竟是有意義的事：讓胸無大志的我，自愧不如。

常常抱怨生活苦悶的我，其實也沒有特別努力去做甚麼事去改變這個「我不滿意」的狀態。既然沒有付出過甚麼，看來也沒有資格去抱怨吧。只是追著短期目標、忙於安撫身邊的人，已經把我磨蝕得再無鬥志，也不想再去奮鬥了。

Fried Cauliflower HK$88+10%
almond milk, toasted almond flakes, poppy seeds, ranch sauce

對於吃，也沒有了以前的執著，卻是多了聽別人的意見。是日在ELEMENTARY所吃的，都是熱情的女侍者介紹的心愛食物，感覺也是不錯的。

炸椰菜花可以說是香聞十里。未上枱，已經知道是一個不健康的菜，但，又管他呢。一向愛吃炸物的我真是雀躍不已。脆漿並不很厚，緊緊地粘付在椰菜花之上。以蛋黃醬為基底的ranch sauce濃郁香甜，加上香口的烤杏仁，幾乎就要和朋友搶來吃了。

Short Rib HK$288+10%
kalbi braised, honey kimchi relish, grated asian pear, puffed rice

主菜先挑了牛肋肉。不算是難度很高的菜，但也做得腍身入味，頗不俗套。驚訝地見到廚房用了碎切泡菜作解膩之物，也是一個很好的配搭呢。

Pasta of the day HK$?

店子也做意粉，但款式會是天天不同，吃得到甚麼口味就要睇運氣了。是日的忌廉汁扁意粉用了煙豬腩肉起鍋，油脂香氣更盛。扁意粉做得彈牙，也沒有好挑剔的地方。

晚市分兩個時段奉客，我們時間不夠所以只可以淺嚐罷了。是日所點的三個菜式都算做得很不俗，雖未可以令人驚艷，但吃下肚中的感覺很舒服，也很有comfort food的感覺。除了食物之外，餐廳的用餐環境及氣氛都很隨性，對我來說也是加分的地方呢。

餐廳暫時還未有酒牌，所以都可以自携酒水免開瓶費，愛好此道的人要留意了。

ELEMENTARY
地　　址：大坑書館街15-16號
電　　話：2362 2812
營業時間：星期一休息
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