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| 麒麟生啤酒 TWD160 |
對於有專員烤肉, 我的看法是好壞參半啦。個人是很喜歡自己動手烤肉的, 但鑑於大腕的肉類都是比較貴的, 讓店家去烤可能更心安? 而且這一次我們幾個女生久未聚頭, 也要忙聊天, 也就不管啦。
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| 幻切牛舌 TWD25/g | 總123g TWD3075 |
認識我的人都知道我愛吃牛舌。在大腕你可以找到兩種不同切法的牛舌, 一厚一薄切。薄切的價格比較相宜, 但是「幻切牛舌」這名字, 卻叫我不能放棄。
幻切, 這名字取得可不錯, 相間的刀法把厚厚的牛舌切成風琴型, 拉開就似長了一倍。把厚舌切開也是為了方便烤製, 畢竟這個部位可不能太生吃。牛舌非常的柔軟, 相信是最美味的「芯」位。烤得也相當不錯, 中心一點紅, 恰到好處。
席間有兩位朋友其實不吃牛舌, 說好說歹的才哄得她們一試, 沒想到反應不錯呢。這件牛舌的味道其實不重, 也沒有羶味, 加上柔軟的口感, 其實很討喜的。很建議愛/不愛牛舌的朋友都可以點來吃。
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| 頂級和牛板腱 TWD250/片 |
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| 日本青森F1紐約客 TWD3840 |
最豪華的點餐就是這一塊, 價值 TWD3360 10oz 的日本牛扒! (按重量收費) 看到牛扒的厚度和已經分切成條狀的肉條, 感覺好安心啊。
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| 切成薄片的牛扒 |
但當我回過神來, 就看到牛扒變成這樣子了(半份, 因為坐位的問題, 店員很貼心地分了兩碟讓我們分吃)。這可能就是讓人烤的大問題了, 牛扒我還是喜歡吃有一點厚度的啊, 就算是比較肥, 也是厚厚的咬下去, 才有口感啊!!
牛, 我記得是蠻好吃的。可以配蒜片或者是柚子胡椒, 兩者都是解膩之用的。不過我就一直只記得牛扒被變成薄片的怨念, 纏繞我不放...
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| 頂級和牛橫隔膜 TWD907 |
是次用餐我們還點了少量蔬菜及一人一顆帶子。結帳的時候要台幣一萭二, 即每人三千台幣。價錢在台灣說還真的是挺貴的, 而且肉來說, 除了幻切牛舌以外我沒有特別很想再吃一遍的衝動。限時用餐的感覺也稍微趕了一點, 畢竟吃烤肉一定要搭啤酒和好朋友(?), 時間不夠的話總是有點令人搔頭。
香港來台灣玩的朋友, 我也不特別建議要很辛苦很努力的去訂大腕。大腕沒有特別很便宜, 在香港付HK$800-1000的話也可以吃得很好, 沒必要一定要來吃。旨在摘星、或是吃幻切牛舌的話另當別論。
大腕燒肉專門店
台北市大安區敦化南路一段177巷22號
位, 終於成功! 準時晚上六點來到大腕, 人客陸續坐滿了U型的吧枱。 ){kind=link}
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