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| 甚有隱世意味的餐廳 |
至從大館修繕完成之後, 附近一帶地區似乎也悄悄地變得熱鬧起來。franks所在的地點已經丟左了好一段時間, 忽然就變成了這家甚有風味的意大行小餐館。franks佔地兩層, 地面的是小酒吧, 沿窄窄的樓梯步上一層, 就是cozy的用餐區了。
筆者不止一次說過自己是潮州妹, 不過今天要改改口, 說自己是中山妹了。祖籍也可以搬龍門嗎? 非也, 全因母親乃是中山人。父輩是潮州人, 不過親人多不在潮州, 從小到大只回去過一、二次; 反而是中山, 小時候年年回去。對家教甚嚴的我來說, 一年回中山的那幾天絕對是大解放: 大吃零食, 大飲椰子汁, 纏著表哥要打機, 不玩到發燒倒下絕不休息。對中山的感情, 絕對深得多。
上年結婚之後, 也有回去中山與家人吃個飯見面。兩枱人, 就由表哥幫我揀了
網紅店香山家宴。中山的香山家宴, 滿滿是園林特色, 頗有風情。一年之後的今天, 香山家宴竟然落戶了灣仔, 怎不叫我心花放呢?
夏天又到, 但天氣實在無阻香港人對火鍋的愛, 只要有冷氣的地方, 就不怕不可以滾一滾。火鍋比較熱氣, 夏天吃火鍋可以喝冰涼解渴的蔗水, 但大家又有沒有想過, 可以在湯底下功夫, 達至消暑的效果呢?
Canton Pot出名湯底款色多, 五花八門, 每每揀湯底時已經可以同朋友吵個不亦樂乎。今個夏天她們更推出了四款清新消暑的湯鍋, 分別是海皇冬瓜盅湯鍋、萬壽無花果素湯鍋、花團錦簇湯鍋、及番茄波士頓龍蝦鍋。
餐廳開盅明意說是以蒜為主題, 其實也真的頗大膽。蒜氣味很重, 吃的時候很辣, 不是人人喜歡。更大的問題是, 蒜入胃之後, 那氣味久久不去, 一時不小心的話可以做成頗失禮的局面。這樣以蒜為主題的餐廳, 真的可以吸引人光顧嗎?
Mad for Garlic 來至韓國, 菜式主要是西式的, 加入一點點韓式的風格, 以及, 大量的蒜。其實來這裡吃飯不必有視死如歸的覺悟, 煮熟了的蒜頭其實霸氣會收斂很多, 還要有自己獨特的甜味, 其實幾好吃的。再不然, 和好朋友同來, 就不怕會有甚麼令人尷尬的意外了!
