[利佳舫避風塘] - 二陂坊 原是卧虎之地?

本來想趁多事之春抖抖, 減少外吃, 多多寫文, 重拾寫blog的樂趣。不過這人一旦放鬆下來, 竟是不管不顧的完全頹廢下來。也不是不慚愧的。

靜下來的時候, 其實感覺幾輕鬆。仔細想來當年開blog, 第一原因不是為了分享「食」, 而是為了分享「相片」。那時剛剛開始玩攝影, 相片多了, 收藏起來麻煩, 不如就寫blog文吧。一方面也可以訓練自己不要亂影相, 咔嚓咔嚓一景拍二三十張, 爽是爽了, 執起相揀起相來可是麻煩得很。慢慢的, 心態就變了, 總想寫新店美店貴店, 又要快又要爆, 卻統共不是我所擅長的, 久而久之竟是覺得煩厭無比。

到今天竟就不知要怎樣做, 才可以把自己的興致重燃。又或者算了, 就由得自己輕輕鬆鬆頹下去吧?

酸湯辣煮花尾躉 (小) HK$238
住在荃灣好一段時間了, 但甚少來到二陂坊, 畢竟這裡可以說是比較「雜」。如果不是看到KC的分享, 或許到我搬離荃灣這一區, 也不會知道這一家利佳舫避風塘。大廚來頭似乎不小, 大隱隱於市, 在二陂坊打理自己的小店, 樂趣應該很大吧。也別說, 識貨的街坊很多, 週三晚上很快就全滿了。要walk-in食飯最好就早一點來吧。

酸湯辣煮花尾躉是店子的招牌菜, 每枱都一煲, 氣氛熱鬧。我們雖然只有兩個人, 但也耐不住好奇心叫一個細份的來吃。花尾躉煮得很好, 不會過熟, 非常好吃。不過重點還是要放在酸湯之上, 個人來說很喜歡它的酸辣平衡, 在夏天在吃頗有清爽之感, 湯中的芽菜薯粉更是一絕呢。

正常來說兩個人吃一份酸湯辣煮花尾躉, 加點白飯就已經是一頓很好的便飯了。不過眼闊肚窄, 還是多點了幾味很好佐酒的小食。啊對了, 利佳舫的菜單其中一個類別是「餸酒菜」, 主打就是酥酥香香的重口味食物, 店子的目標顧客群是不是清晰了一點? 至少我自己是非常喜歡喔。

金沙火箭魷 HK$
配啤酒的話吃炸物是最合適不過了。炸漿對我而言是略厚了一點點, 但口感酥脆, 吃起來也不覺得討厭。金沙的香氣很重, 咸香可口, 不知怎地帶了一點點的牛油香, 令質感比平時吃到的金沙更要厚重些許。火箭魷頗柔軟, 個人而言頗中意這一碟。

家鄉風味炒蜆 HK$
利佳舫是風味小店, 仔細看來還是以海鮮為主肉為副的店。雖然吃的是海鮮但叫價卻不算貴。想吃蜆的話有不同的煮法, 點了看似是最惹味的家鄉風味炒。汁醬極濃, T先生非常喜歡, 我卻覺得是太甜了一點。一碟蜆份量不少, 喜見隻隻有肉而且乾淨無沙。雖汁重醬厚已經基本吃不出蜆鮮了, 但也吃得出蜆的質素不俗。下次再來還是吃油鹽水浸更恰當。

椒鹽鮑魚仔 HK$58/隻
叫椒鹽鮑魚仔是因為嘴饞了。不過因為廚房忙碌, 幾乎是晚餐吃完了才上菜, 肚子飽飽吃起來滿足感就要低一點點。我還笑說它是唯一有擺盤的菜, 或者是林師傅對過去的一種免懷吧。鮑魚仔煮過火了會韌, 不知師傅用了甚麼法子製過, 這一道吃起來柔軟之極, 頗為神奇。作開胃菜應會有驚艷感吧。

利佳舫避風塘非常忙碌, 不想等位的話最好訂個座。小店人手不多未免可以樣樣盡善盡美, 但碟碟菜都做得盛意拳拳, 還是會吃得很開心呢。

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事隔三天, 忍不住再回頭。今次是來吃宵夜, 哈哈, 真的非常「麻甩」。

五福拼盤(小) HK$98

妙齡乳鴿 HK$48/隻

花雕蛋白蒸大蜆 HK$128
大力推薦五福拼盤, 配酒一流! 乳鴿也是比想像中要好吃, 外皮如果可以更脆一點就更好啦, 肉嫩咸香, 我還是很愛吃的。


利佳舫避風塘
地  址:荃灣二陂坊28號地舖
電  話:25060828
營業時間:(從缺)
參考網址:官方網站 | Facebook | Instagram


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